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美食探偵の料理は誰が作っている?ドラマを監修しているのは赤堀博美!

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2020年4月12日(日)から日本テレビでドラマ『美食探偵 明智五郎』がスタートします。

このドラマではタイトルにも出ているように、見た目にも美味しそうな美食が次々に出てきます。

主人公である明智五郎は三度の食に命を懸けるほどの美食家。

ドラマを見ていて、まるでアートのような彩り鮮やかな料理の数々に目を奪われた人も多いのでは?

この素敵な料理を監修しているのは、赤堀料理学園校長の赤堀博美(あかほりひろみ)さんです。

実はこの方、これまでにも様々なドラマなどの劇中料理を監修されてきた料理のエキスパートなんです!

そこで今回は、「美食探偵の料理は誰が作っている?ドラマを監修しているのは赤堀博美!」と題して、

テレビドラマ『美食探偵 明智五郎』に出てくる料理を監修している赤堀博美さんについてご紹介していこうと思います。

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美食探偵の料理を監修しているのは赤堀博美(あかほりひろみ)!

テレビドラマ『美食探偵 明智五郎』に登場する料理はどれも美味しそうですよね。

予告にも料理がたくさん出ています!

公式ツイッターでは豪華な料理の数々を披露しています。


この見た目にも豪華な料理を監修しているのが赤堀博美さん!

赤堀博美さんが校長を務める赤堀料理学園は、子ども料理クラスや男性料理クラスなどがあり、年代や性別に関わらず幅広く料理を学ぶことができます。

気になった方は赤堀料理学園のホームページを見てみてくださいね。

赤堀博美のプロフィールや経歴!

テレビドラマ『美食探偵 明智五郎』に登場する料理を監修しているのが、赤堀料理学園校長を務める赤堀博美さん。

実はこの方、美食探偵だけではなく、ハケンの品格や未満警察ミッドナイトランナーのドラマ内に出てくる料理も監修している方なんです!

赤堀博美のプロフィール


赤堀 博美(あかほり ひろみ)

生年月日:1965年9月20日

年齢:54歳(2020年4月時点)

出身地:東京都文京区小石川

血液型:ー

身長:ー

職業:フードコーディネーター

赤堀博美さんは3姉弟の長女で、フードコーディネーターとして料理学校のほかにもメディアへの出演など多方面で活躍されています。

赤堀博美の経歴

現在、赤堀料理学園の校長という役割を担っている赤堀博美さん。

もともと赤堀料理学園は、赤堀博美さんの両親が経営していたもので、両親が亡くなったのをきっかけに跡を継いだようです。

フードコーディネーターとしてこれまでにも様々なドラマの劇中料理を担当。

2016年に放送されたTBSテレビドラマ「逃げるは恥だが役に立つ」の料理も監修されていました。

今期のテレビドラマでは日本テレビの『美食探偵 明智五郎』・『ハケンの品格』・『未満警察ミッドナイトランナー』の3作品の劇中料理を監修します。

ドラマごとにどんな料理を見せてくれるのか楽しみですね。

赤堀博美さんはこれまでにたくさんの料理本も出版されています。

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赤堀博美さんは料理学園の校長としてだけではなく、ドラマの劇中料理の監修や本の出版など、多方面で活躍されている女性なのでした!

まとめ

日本テレビドラマ『美食探偵 明智五郎』に登場する美味しそうな料理の数々を監修していたのは赤堀博美さんでした!

これまでにもドラマや映画の劇中料理を担当してきたフードコーディネーターのエキスパートです!

複数のドラマの劇中料理を担当されているので、それぞれのドラマ内に出てくる料理に注目しながら見てみるのも案外楽しいかも。

赤堀博美さんのような料理を作りたいと気になった方は、赤堀料理学園で習ったり、本を購入して実践してみたりするのもいいかもしれませんね。

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